Southern Comfort

Southern Comfort è un famoso liquore statunitense prodotto fin dal 1874.
Consiste in un mix di Whiskey, arancia, vaniglia e derivati di cannella. E' da molti considerato
come il parente più dolce dei liquori che hanno come base lo Scotch.
Fu prodotto dal barista Martin Wilkes Heron (1850-1920), figlio di un costruttore di barche, nel 1874 alla Taverna McCauley nel quartiere francese di New Orleans, Louisiana.Secondo il New Orleans Convention & Visitors Bureau, Tavern McCauley era "appena fuori Bourbon Street", e la forma originale della bevanda si chiamava "Cuffs and Buttons ".
Heron si trasferì a Memphis, Tennessee nel 1889, brevettando la sua creazione, e ne iniziò il commercio promuovendo le bottiglie con lo slogan "No Genuine But Mine"  " Two per customer. No Gentleman would ask for more." Southern Comfort ha vinto la medaglia d'oro alla Fiera Mondiale 1904 di St. Louis, Missouri.